• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

150 lat temu otworzył się największy gdański browar

Michał Brancewicz
22 stycznia 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (330)
Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu.
Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu.

24 stycznia 1873 roku zakończył się pierwszy etap budowy Gdańskiego Browaru na terenie dworskiego parku Kuźniczki we WrzeszczuMapka. 100 lat później, w czasach PRL-u, poza warzenie piwa rozlewano tu także Pepsi-Colę. Dzisiaj jest tu osiedle, ale też browar restauracyjny, który działa w historycznym budynku dawnej warzelni.



Jakie są twoje ulubione napoje gazowane?

Browar powstał na terenach, gdzie od XVIII wieku istniał niewielki drewniany budynek z prawem do wyszynku i warzenia piwa.

Lokalizacja była nieprzypadkowa. Teren we Wrzeszczu leżał nad Strzyżą i niedaleko stawu, co zapewniało dobre zaopatrzenie w wodę przemysłową i lód.

Dodatkowo, w 1870 roku, uruchomiono linię kolejową Słupsk-Wejherowo-Gdańsk (Wrzeszcz). A na potrzeby browaru, od strony ul. Kilińskiego, została doprowadzona bocznica kolejowa.

22 423 talarów, 1 srebrny grosz i 8 fenigów



Właścicielem browaru była spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei (DAB; Gdański Browar Akcyjny), która odkupiła Dwór Kuźniczki od wdowy po poruczniku Carlu Wilhelmie Auguście von Rhade za 22 423 talary, 1 srebrny grosz i 8 fenigów.

Otwarcie nastąpiło 24 stycznia 1873 roku, czyli lada dzień przypadnie 150. rocznica tego wydarzenia.

Budynki browaru na grafice z początków XX wieku. Budynki browaru na grafice z początków XX wieku.
Piwo rozpoczęto sprzedawać cztery miesiące później - 20 maja 1873 roku. Zdolności produkcyjne wynosiły wówczas ok. 30 tys. hektolitrów rocznie.

Browar otrzymał telefon z numerem 1



Co ciekawe, gdy w grudniu 1883 roku oddano do użytku pierwszą centralę telefoniczną w Gdańsku, telefon z numerem 1 otrzymały biura browaru we Wrzeszczu. Pierwsza rozmowa dyrekcja - browar odbyła się 2 stycznia 1884 roku.

Najwięcej piwa w dziejach browaru wyprodukowano w 1913 roku - było to 130 tys. hektolitrów, co stanowiło 3/4 możliwości zakładu, w którym pracowało wówczas 188 osób.

W latach 20. i 30. produkcja w browarze spadła do ok. 50 tys. hektolitrów, co stanowiło połowę mocy produkcyjnych. Również okres II wojny światowej nie sprzyjał rozwojowi. Wytwarzanie piwa było zmniejszone z uwagi na trudności surowcowe.

Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w. Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w.
Cały zakład wyszedł z pożogi wojennej prawie nienaruszony. Uszkodzeniu uległa tylko część dachów i 40-metrowy komin.

Rekordowe 498 tys. hektolitrów w 1977 r.



W 1945 roku został upaństwowiony pod nazwą Zjednoczone Państwowe Browary - Państwowy Browar nr 1 w Gdańsku-Wrzeszczu. Był zarazem pierwszym w Gdańsku zakładem przemysłowym, który rozpoczął produkcję.

W 1971 roku, na 10 lat, połączono go z browarem w Elblągu. W tamtym okresie, a dokładnie w 1977 roku, osiągnął najwyższą w swych dziejach produkcję - 498 tys. hektolitrów.

Wytwórnia pepsi-coli kosztowała 31 mln zł



Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu. Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu.
Wtedy też, niemal równo 100 lat po otwarciu, browar zaczął produkować pepsi-colę. Trwało do 23 lata, między 1973 a 1996 rokiem. Budowa wytwórni dla napoju z zachodu kosztowała ówczesne 31 mln zł.

Pod koniec lat 80. zakład otrzymał imię Jana Heweliusza, a po przemianach gospodarczych w Polsce nazwano go Hevelius Brewing Company. W 1991 roku Australijczycy i Holendrzy pozyskali bowiem większość udziałów. Po kilku latach browar został całkowicie sprywatyzowany, po czym nastąpił szereg zmian wśród właścicieli udziałów.

Ostatnia partia piwa wyprodukowana w styczniu 2001 roku



Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002. Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002.
Do gry włączyły się Grupa Żywiec i Heineken, których działania doprowadziły do zamknięcia browaru, a tym samym likwidacji konkurencji. Ostatnią partię piwa wyprodukowano we Wrzeszczu 2 stycznia 2001.

Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000 Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000
Dzisiaj, w odnowionym budynku dawnej warzelni działa Nowy Browar Gdański. Budynek znajduje się w centralnej części osiedla Browar Gdański wybudowanego przez Przedsiębiorstwo Budowlane Górski.

Wnętrza dawnego browaru we Wrzeszczu. Film z 2014 roku


Miejsca

Opinie (330) ponad 50 zablokowanych

  • W grudniu uruchomiono centralę telefonczną, Browar dostał nr.1 (1)

    pierwsza rozmowa w styczniu... pewnie czekali aż ktoś kupi ten drugi telefon

    :O)

    • 4 1

    • Nr 2 dostala dyrekcja browaru i sobie pogadali

      • 4 0

  • Browar.

    Tylko idioci sprzedają kurę znosząca złote jajka.U nas w Gdańsku to standard.

    • 43 2

  • Opinia wyróżniona

    Dawny, piękny Wrzeszcz (10)

    Pamiętam specyficzny zapach (chyba drożdzy) gdy chodziłem tamtędy z mamą za rękę do przychodni na kilińskiego jako dziecko, a na przeciwko tego browaru jeszcze do niedawna (tam gdzie stoi teraz świecąca pustkami metropolia) był staw w którym łowiono ryby ;)

    • 127 0

    • No i sklep "Żart", buda z zapiekankami itd.
      ech

      • 10 0

    • (3)

      to nie był zapach drożdży a smród wysłodków. Tym czymś karmiono wtedy świnie. Produkt ten w latach 70 wywożono nawet na bryczkach i woda wylewała się na jezdnię ul. Kilińskiego.

      • 7 1

      • nie lubiłem tego zapachu, ale nie był też jakiś uciążliwy

        • 12 1

      • nie wyslodkow (to w cukrowniach) a slodu... (1)

        Ktory jest podstawowym skladnikiem piwa.

        Swiniaki musialy byc szczesliwe, dostajac taka pasze, bo bogata w bialko i witaminy.

        • 9 1

        • Pamiętam ten zapach. Kiedy stało się na peronie we Wrzeszczu było czuć. Słodkawy

          • 5 0

    • Sobota, po południu 2 pietro Food Hall (2)

      Idź zobacz to się zdziwisz jakie ....pustki

      • 7 6

      • zostaje nam jeszcze 5 dni tygodnia

        • 7 2

      • Żartujesz?

        Byłem tam w poprzedni weekend. Ledwo można się było wcisnąć

        • 2 3

    • To były gotowane wysłodziny w dużbasenie na zewnąt

      • 0 0

    • i tak jak zawsze władze miasta Gdańska przyczyniły się do upadku przyzwoitego browaru - brawo prezydent

      • 7 4

  • Beer.

    Ja tego nie rozumiem, jak takie miasto jak Gdańsk może nie mieć własnego browaru, przecież to jest nie do uwierzenia kto na to pozwolił???? Przecież nie wierzę że to nie funkcjonowało... Pamiętam za dzieciaka chodziło się na tzw "zlepy" obok Pepsi w miejscu Metropolii, te piwo Artus, Hevelek classic, Gdańskie. Nie mogę tego zrozumieć i przeboleć. Tragedia

    • 34 1

  • Mamy tu wrecz genialny przyjkład działania POKOwców rujnujacych Polskie zakłady z ich guru balcerkiem .Sprzedac albo znisczyc

    By zachodnie firmy mogly zbijać miliony naszym kosztem i Za to dlatego dostali najwyższe stanowiska w Brukseli !!
    Dlatego jedynym programem POKowców jest obecnie nienawiść do rzadu Polskiego !!
    Im gorzej w Polsce tym lepiej dlanich taki jest ich program
    Browar rodziny heweliusz w grobie sie przewracają a władze POwskie Gdańska udaja ze obchodzą rok Jana Heweliusza:)

    • 27 9

  • "Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1973 roku browaru we Wrzeszczu." - czy autor artykułu kontroluje co napisałl ? a może ktoś w ogóle powinien kontrolować to co się publikuje w mediach?

    • 6 0

  • Do gry włączyły się Grupa Żywiec (2)

    i Heineken, których działania doprowadziły do zamknięcia browaru, a tym samym likwidacji konkurencji

    • 20 1

    • Grupa zywiec została wczesniej wykupiona (1)

      • 1 3

      • no i?

        dla Żywca to była konkurencja

        • 4 0

  • Kiedys mielismy też najbardziej popularny w trójmiecie "wirtualna Polska" z Siedzibą w Gdańsku przy PG obecnie niejest juz (1)

    nie jest nawet Polski ,jest zato platna szczuj nią anty Polska identycznie to samo dokonali z Onetem.

    • 14 6

    • pisowiec?

      • 0 0

  • Browar się otworzył a Platforma Obywatelska Go Zamknęła (4)

    • 33 7

    • Nie było Platformy, gdy wyrok na browar został wydany (3)

      To solidaruchy, tak włażące w d... Pisowi, chlejące po krzakach z zakłamanymi ługinowcami

      • 1 4

      • nie było nie było, ci sami ludzie, te same nazwiska. (1)

        a dzisiaj w brukseli odcinają kupony od tamtych decyzji i dalej plują na Polaków, a takie głupki jak ty jeszcze ich bronią.

        • 2 1

        • Pluję na takich fałszywych głupków jak Ty

          Sami sprzedaliście, a przypisujecie winę innym.

          • 0 4

      • oni jak kameleon zmieniają nazwy partyjne

        • 1 0

  • Browar, Stocznia i Lotos (1)

    co mają wspólnego?

    • 16 4

    • POstsolidaruchy

      • 4 4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Majówkowe zwiedzanie Stoczni vol.7

20 zł
spacer

Vivat Gdańsk! Rekonstrukcje historyczne na Górze Gradowej

pokaz, spacer

Gdynia wielu narodowości

spotkanie, wykład

Sprawdź się

Sprawdź się

Jak obecnie nazywa się dawny węzeł Leningradzki?

 

Najczęściej czytane