• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

150 lat temu otworzył się największy gdański browar

Michał Brancewicz
22 stycznia 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (330)
Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu.
Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu.

24 stycznia 1873 roku zakończył się pierwszy etap budowy Gdańskiego Browaru na terenie dworskiego parku Kuźniczki we WrzeszczuMapka. 100 lat później, w czasach PRL-u, poza warzenie piwa rozlewano tu także Pepsi-Colę. Dzisiaj jest tu osiedle, ale też browar restauracyjny, który działa w historycznym budynku dawnej warzelni.



Jakie są twoje ulubione napoje gazowane?

Browar powstał na terenach, gdzie od XVIII wieku istniał niewielki drewniany budynek z prawem do wyszynku i warzenia piwa.

Lokalizacja była nieprzypadkowa. Teren we Wrzeszczu leżał nad Strzyżą i niedaleko stawu, co zapewniało dobre zaopatrzenie w wodę przemysłową i lód.

Dodatkowo, w 1870 roku, uruchomiono linię kolejową Słupsk-Wejherowo-Gdańsk (Wrzeszcz). A na potrzeby browaru, od strony ul. Kilińskiego, została doprowadzona bocznica kolejowa.

22 423 talarów, 1 srebrny grosz i 8 fenigów



Właścicielem browaru była spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei (DAB; Gdański Browar Akcyjny), która odkupiła Dwór Kuźniczki od wdowy po poruczniku Carlu Wilhelmie Auguście von Rhade za 22 423 talary, 1 srebrny grosz i 8 fenigów.

Otwarcie nastąpiło 24 stycznia 1873 roku, czyli lada dzień przypadnie 150. rocznica tego wydarzenia.

Budynki browaru na grafice z początków XX wieku. Budynki browaru na grafice z początków XX wieku.
Piwo rozpoczęto sprzedawać cztery miesiące później - 20 maja 1873 roku. Zdolności produkcyjne wynosiły wówczas ok. 30 tys. hektolitrów rocznie.

Browar otrzymał telefon z numerem 1



Co ciekawe, gdy w grudniu 1883 roku oddano do użytku pierwszą centralę telefoniczną w Gdańsku, telefon z numerem 1 otrzymały biura browaru we Wrzeszczu. Pierwsza rozmowa dyrekcja - browar odbyła się 2 stycznia 1884 roku.

Najwięcej piwa w dziejach browaru wyprodukowano w 1913 roku - było to 130 tys. hektolitrów, co stanowiło 3/4 możliwości zakładu, w którym pracowało wówczas 188 osób.

W latach 20. i 30. produkcja w browarze spadła do ok. 50 tys. hektolitrów, co stanowiło połowę mocy produkcyjnych. Również okres II wojny światowej nie sprzyjał rozwojowi. Wytwarzanie piwa było zmniejszone z uwagi na trudności surowcowe.

Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w. Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w.
Cały zakład wyszedł z pożogi wojennej prawie nienaruszony. Uszkodzeniu uległa tylko część dachów i 40-metrowy komin.

Rekordowe 498 tys. hektolitrów w 1977 r.



W 1945 roku został upaństwowiony pod nazwą Zjednoczone Państwowe Browary - Państwowy Browar nr 1 w Gdańsku-Wrzeszczu. Był zarazem pierwszym w Gdańsku zakładem przemysłowym, który rozpoczął produkcję.

W 1971 roku, na 10 lat, połączono go z browarem w Elblągu. W tamtym okresie, a dokładnie w 1977 roku, osiągnął najwyższą w swych dziejach produkcję - 498 tys. hektolitrów.

Wytwórnia pepsi-coli kosztowała 31 mln zł



Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu. Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu.
Wtedy też, niemal równo 100 lat po otwarciu, browar zaczął produkować pepsi-colę. Trwało do 23 lata, między 1973 a 1996 rokiem. Budowa wytwórni dla napoju z zachodu kosztowała ówczesne 31 mln zł.

Pod koniec lat 80. zakład otrzymał imię Jana Heweliusza, a po przemianach gospodarczych w Polsce nazwano go Hevelius Brewing Company. W 1991 roku Australijczycy i Holendrzy pozyskali bowiem większość udziałów. Po kilku latach browar został całkowicie sprywatyzowany, po czym nastąpił szereg zmian wśród właścicieli udziałów.

Ostatnia partia piwa wyprodukowana w styczniu 2001 roku



Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002. Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002.
Do gry włączyły się Grupa Żywiec i Heineken, których działania doprowadziły do zamknięcia browaru, a tym samym likwidacji konkurencji. Ostatnią partię piwa wyprodukowano we Wrzeszczu 2 stycznia 2001.

Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000 Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000
Dzisiaj, w odnowionym budynku dawnej warzelni działa Nowy Browar Gdański. Budynek znajduje się w centralnej części osiedla Browar Gdański wybudowanego przez Przedsiębiorstwo Budowlane Górski.

Wnętrza dawnego browaru we Wrzeszczu. Film z 2014 roku


Miejsca

Opinie (330) ponad 50 zablokowanych

  • Gdańskie

    Oj jak bym wypił Gdańskie lub Heveliusa..to były bardzo dobre piwa, wielki żal ze już ich ani Browaru Gdańskiego nie ma...

    • 4 0

  • u niemców byłoby to niemożliwe !!!!

    • 4 0

  • mieliśmy perłke zabytkowy browar i park , a mamy gó.....e osiedle oczywiście zamknięte !!!!!!!!!!!

    • 2 0

  • (1)

    całe przedszkole wzdłuż płotu browaru chodziłam ze kijkiem i grałam na płocie . Ale pewnego dnia brama była otwarta i wyskoczył na mnie rudy duży pies . Zawsze będę pamiętać browar ,płot i pies !!!

    • 20 4

    • Rudy.

      A już myślałem że ten rudy na dwóch nogach pokąsał cię. Mnie pogryzł czarny i milicja zastrzeliła go, za komuny nie cackali się z agresywnymi psami.

      • 0 0

  • gbdtfbh

    był browar i go nie ma....ale są bloki jak wszędzie w tym mieście. wielki żal że zniszczono taki zakład

    • 7 0

  • to było tak (2)

    Koncern Żywiecki wykupił browar Gdański pod warunkiem zmodernizowania go miał wydać 5 mln. złotych i modernizacja była ale bardziej opłacalnie było zlikwidować browar niż mieć konkurencję a co najleprze Żywiec przejął recepturę browaru gdańskiego

    • 11 1

    • Mocno upraszczasz (1)

      Holendrzy z Heinekena powołali sobie spółkę, Brewploe B.V., która przejęła cztery browary (między innymi Gdańsk i Elbląg). Następnie ta spółka skonsolidowała te browary jako jeden podmiot (EB Company). Gdy Heineken kupił Żywca - EB Company zostało wcielone do tej grupy.

      • 2 0

      • uzupełnienie

        dzięki za info to proszę opisać dokładnie na forum jak naprawdę było .bo większość pisze bzdury.

        • 0 0

  • Deweloperzy, które rządzą Gdanskiem wykupiły za grosze, zburzyły, zniszczyły, wybudowały tam osiedle dla bogaczy.

    • 6 2

  • Najłatwiej sprzedać.

    Przez zamknięcie browaru i sprzedaży terenu deweloperowi zniszczono część gdańskiej histori.To nie jeden przykład działania gdańskich skorumpowanych i pazernych na kase włodarzy.Gdzie był konserwator zabytku że pozwolił na takie działania.Zapewne część finansowych kożyści też z tego uzyskał.Jak cała reszta bandy korupcyjnej.

    • 8 1

  • I tak oto platforma zniszczyła kawał historii miasta !! nie wsPOmne o stoczniach !! (7)

    • 69 33

    • Platforma Obywatelska (2)

      powstała 24 stycznia 2001. Decyzja o zamknięciu browaru zapadła w 2000 . Zadecydował prezes Żywca, obywatel Holandii.

      • 4 3

      • A co ma nazwa do tego? Zdrajcy okrągłostołowi -> KLD+UD->UW->Platforma.

        • 4 1

      • Poczytaj o procesach sądowych w tej sprawie i ile miasto było w plecy

        konsekwencje zbycia swoich udziałów. 400 poszło na bruk

        • 2 1

    • Andrzej Jaworski jest w PO? Czy Tadeusz Rydzyk ze swoimi cegiełkami? (3)

      • 15 8

      • Jaworski przyszedł jak już było POzamiatane, nieuku. (2)

        • 6 11

        • Tak ci Holecka wmawia z ekranu telewizora? (1)

          • 8 6

          • Nie, mój stary który w stoczni robił.

            • 5 4

  • (4)

    Piwo Morskie w" granatach" , to był najgorszy produkt tej firmy.

    • 22 10

    • morskie to nie bylo piwo

      To smakowalo jak mieszanina piwa z woda morska

      • 0 0

    • Szukało się "elbląskiego" w latach osiemdziesiątych.

      Gdańskie było podłe, Morskie ciężko było nazwać piwem.

      • 2 0

    • Ha ha,a ile sie w kolejce stało,ile bitwy bylo by nawet te szczyny kupić (1)

      potem Patrycjusz to zastąpil,byl do Morskiego niczym śmietana-kolega pamięta?

      • 5 0

      • Pić się chciało jak w żniwa, to i Morskie było jak śmietana.

        • 6 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Majówkowe zwiedzanie Stoczni vol.7 (2 opinie)

(2 opinie)
20 zł
spacer

Gdynia wielu narodowości

spotkanie, wykład

Sprawdź się

Sprawdź się

Kiedy obchodzimy rocznicę "Czarnego Czwartku"?

 

Najczęściej czytane