• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Czekoladopodobne i tłusta masa. Pamiętacie te smaki?

Marek Gotard
24 lipca 2012 (artykuł sprzed 11 lat) 


Białe kruki trójmiejskich delikatesów. Ozdoby dziecięcych paczek i bonusy na imprezach zakładowych i wieczorkach dla seniorów. Przez lata cukry i czekolady gdańskiego "Bałtyku" były jednym z niewielu elementów osładzających socjalistyczną rzeczywistość PRL-owskiego Trójmiasta.



Nie ma już prawie nikogo, kto pamiętałby smaki łakoci z czasów Wolnego Miasta Gdańska. Nawet gdyby ktoś na takie słodycze się natknął, to po konsumpcji, o swoich wrażeniach mógłby chyba opowiedzieć jedynie uczestnikom seansu spirytystycznego.

Przypomnijmy tylko, że w dawnym Gdańsku produkcja słodyczy szła pełną parą. Do najbardziej znanych producentów czekolady należały m.in. Danziger Schokoladenfabrik AG, późniejsza AIDA, mieszcząca się w dawnej fabryce karabinów przy dzisiejszej ul. Łąkowej, Olka w Oliwie, Sarotti we Wrzeszczu, Saturn przy obecnej ul. Toruńskiej czy Trzy Mewy na Wyspie Spichrzów.

Do najsłynniejszych potentatów należała jednak firma Anglas mieszcząca się przy dzisiejszej ul. Droszyńskiego zobacz na mapie Gdańskaw Oliwie. To na jej miejscu, po II wojnie światowej, powstał słynny Bałtyk. Ta powojenna firma nie miała nic wspólnego z zakładem produkującym czekoladę w WMG, który nazywał się identycznie, a znajdował we Wrzeszczu.

Powróćmy więc do czasów nam bliższych. Do czasów Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej, kiedy "Milka" i "Snickers" były rajskimi ptakami, widywanymi jedynie w "Peweksie" i "Baltonie", gdy pudełko czekoladek "Mon Cherie" załatwiało sprawę konfliktów małżeńskich równie skutecznie, co dziś auto albo wczasy w Tunezji.

"Torcik Wedlowski" funkcjonował wtedy jako niematerialne wspomnienie sanacyjnej II RP, a "Prince Polo" miało wartość podobną do nowych jeansów "Wranglera". To właśnie wtedy naszym jedynym słodkim pocieszeniem były czekolada "Deserowa", "Jedyna", "Naturalna" i "Wykwintna".

Kto miał szczęście, mógł smakować tłustej słodyczy ekskluzywnej "Finezji" czy obfitości ponadnormatywnej "Amatorskiej", będącej ozdobą bali seniora. Przodownicy pracy i "ludzie dobrej roboty" dostawali w zakładowej paczce świetnie zbalansowaną i miło przyswajalną "Ratuszową", latem przemianowywaną na "Wczasową".

Oprócz tych szlachetnych produkcji, ZPC Bałtyk potrafił wypuścić prawdziwe koszmarki. Wśród nich takie potworki jak wyroby czekoladopodobne, czekoladę z płatkami kukurydzianymi albo orzechową, ze skorupkami tych ostatnich. Degustacja już dwóch np. "Mel", wyrobu czekoladopodobnego z masy tłustej, była dla wątroby niesamowicie ciężkim testem.

Kto jadł, degustował, smakował, ten pamięta. Czy pamiętacie te smaki? Smaki dzieciństwa, młodości, a może już jesieni życia osładzanej przez czekolady o oryginalnych etykietach, nietkniętych koncepcjami korporacyjnych grafików i marketingowców?

Miejsca

  • Bałtyk Gdańsk, Leona Droszyńskiego 8/11

Opinie (247) ponad 10 zablokowanych

  • Widać, że autor nie postarał się dotrzeć do świadków tamtych lat

    Widać, że autor nie postarał się dotrzeć do świadków tamtych lat. Ponadto brak opisów opakowań, co z któregto roku.

    • 6 1

  • A pamętacie " iryski pyszne"? (2)

    takich juz nie ma, a te które są nie mają tamtego smaku..Sentymentalnie się zrobiło :)

    • 17 2

    • słodycze

      A pamiętacie Batony krymskie?.pychotka!!!!!!

      • 1 0

    • krówki itp

      • 3 0

  • Alibaba - czekolada mleczna z ziarnem sezamowym (1)

    powaliła mnie na kolana.

    Sezamie otwórz się.

    Ehhh to było wszystko takie proste, pamiętam niektóre smaki i większość etykiet.

    • 56 2

    • Czekolada z Telesforem i Teodorem. Smokami protoplastami psa Pankracego,

      Draże w puszce okręcało się i robiło dziurkę przez, którą wypadały. Gumy do żucia z Bolkiem i Lolkiem. Lody bambino. Nigdy mi już żadne słodycze nie smakowały jak tamte...

      • 0 0

  • szkoda gadaz atykuł zenujacy i stronniczy!!na jednej stronce 2 linijki o czekolado podobnych (1)

    To niech autor napisze jaka zywnosc jesli mozna wogle to cos nazwaz zywnoscia jest obecnie czekolady to 90%cukry tłusczu roslinnego kakaa tam jak na lekarstwo! Gdyby opisac jakie czekolady i słodycze sie robi teraz to o tym syfie trzeba by ksiazke napisac!Niewspominajac olodach i całej reszcie smnieciochemicznego za sprawą likwidacji polskich norm jakosci przez Bruksele poto by mogła do POlskie sprowadzac i sprzedawac śmiecio chemiczne jedzenie!

    • 12 4

    • Lindt ma 47 do 80 % kakao

      ale w realu za 3,10 nie znajdziecie ;)

      • 2 0

  • kokosowa (1)

    A czy ktoś pamięta czekoladę kokosową z wiórkami? Była świetna, teraz naprawdę takich nie ma (Bounty to co innego!!). To były wiórki wtpione w czekoladę,a nie jakaś słodka masa:) Ktoś wie, jakiej firmy? Myślę, że 22 Lipca, ale może nie.

    • 10 0

    • Czekolada kokosowa

      @Ola - czekoladę mleczną z wiórkami kokosowymi możesz kupić w gdańskim firmie"Bałtyk", która robi taką odmianę czekolady "Finezja". Szkoda tylko, ze zazwyczaj można ją dostać tylko w ich sklepie firmowym w Oliwie.
      A dobrą czekoladę gorzką robi cały czas "Goplana".

      • 0 0

  • PRL nie był słodki

    Był szary i podły.

    • 7 9

  • to było takie... (2)

    ...szczere.

    • 64 5

    • (1)

      Jak to dobrze, że te lata z tamtym ustrojem minęły. I oby bezpowrotnie.

      • 9 8

      • nigdy na świecie nigdzie

        nie było lepiej wdrożonego systemu komunopodobnego niż w Unii Europejskiej.

        Co nie zmienia faktu, że cieszę się, iż ten byt istnieje. Co najwyżej wolałbym, aby na trochę innych zasadach.

        • 2 1

  • Nigdy tego świństwa nie jadłem. (4)

    Ojciec zawsze przynosił ze statku normalne słodycze.

    • 15 41

    • gdybys miał rozxum to bys wiedział jak było ale go nie masz:) (1)

      Polskie słodycze były wtedy uznawana za jedne z najlepszych na świecie!!Czekoladopodobne były tylko w jednym okresie i było ich mało pojawiły sie gdy był kryzys bo czekolada była na kartki głupolu.
      I jeszce jedno głupolu poniewaz mam rodzine zagranicą to dostawałem paczki z zachodu raz w miesiacu dostawalismy najlepsze czekolady i słodycze i nie było wiekszej róznicy miedzy Polskimi a zachodnimi czy szwajcarskimi.Teraz jest juz zupełnie inaczej 60% czekolad powinno sie nazwac czekoladopodobnymi!

      • 17 4

      • może dostawałeś oszczędne paczki

        • 0 0

    • Po minusach widze że sporo z was winało to świństwo.

      • 3 13

    • burżuj! :)

      • 14 1

  • Kiedyś szynka była ze świniaka, a teraz to nie wiem z czego. (5)

    • 53 1

    • Dziś jest z wody i białka (2)

      doprawionego konserwantami

      • 12 1

      • (1)

        Prawda jest taka ze wtedy tez szynka byla ze wszystkiego, po prostu idealizujecie tamte czasu- dla Polaków zawsze cos bedzie lepsze i zawsze obecnie jest zle...

        • 2 8

        • albo chca prawdziwa szynke

          z reala za 9,99

          • 2 0

    • Bo kiedyś świnia była świnią

      Nie tak jak dziś człowiekiem ...

      • 12 1

    • Dziś jest z Biedronki ;)))

      • 9 2

  • Nie Peweksie, a Pewexie

    • 5 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Gdynia wielu narodowości

spotkanie, wykład

Sprawdź się

Sprawdź się

Jaki tytuł nosi komedia obyczajowa Andrzeja Kondratiuka z 1973 roku, która kręcona była w Sopocie?

 

Najczęściej czytane