Historia
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Historia
Dodaj raport
Historia Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

150 lat temu otworzył się największy gdański browar

Michał Brancewicz
22 stycznia 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (330)
Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu. Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu.

Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu.

źródło: danzig-online.pl

24 stycznia 1873 roku zakończył się pierwszy etap budowy Gdańskiego Browaru na terenie dworskiego parku Kuźniczki we WrzeszczuMapka. 100 lat później, w czasach PRL-u, poza warzenie piwa rozlewano tu także Pepsi-Colę. Dzisiaj jest tu osiedle, ale też browar restauracyjny, który działa w historycznym budynku dawnej warzelni.



Jakie są twoje ulubione napoje gazowane?

Browar powstał na terenach, gdzie od XVIII wieku istniał niewielki drewniany budynek z prawem do wyszynku i warzenia piwa.

Lokalizacja była nieprzypadkowa. Teren we Wrzeszczu leżał nad Strzyżą i niedaleko stawu, co zapewniało dobre zaopatrzenie w wodę przemysłową i lód.

Dodatkowo, w 1870 roku, uruchomiono linię kolejową Słupsk-Wejherowo-Gdańsk (Wrzeszcz). A na potrzeby browaru, od strony ul. Kilińskiego, została doprowadzona bocznica kolejowa.

22 423 talarów, 1 srebrny grosz i 8 fenigów



Właścicielem browaru była spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei (DAB; Gdański Browar Akcyjny), która odkupiła Dwór Kuźniczki od wdowy po poruczniku Carlu Wilhelmie Auguście von Rhade za 22 423 talary, 1 srebrny grosz i 8 fenigów.

Otwarcie nastąpiło 24 stycznia 1873 roku, czyli lada dzień przypadnie 150. rocznica tego wydarzenia.

Budynki browaru na grafice z początków XX wieku. Budynki browaru na grafice z początków XX wieku.

Budynki browaru na grafice z początków XX wieku.

ze zbiorów Krzysztofa Gryndera

Piwo rozpoczęto sprzedawać cztery miesiące później - 20 maja 1873 roku. Zdolności produkcyjne wynosiły wówczas ok. 30 tys. hektolitrów rocznie.

Browar otrzymał telefon z numerem 1



Co ciekawe, gdy w grudniu 1883 roku oddano do użytku pierwszą centralę telefoniczną w Gdańsku, telefon z numerem 1 otrzymały biura browaru we Wrzeszczu. Pierwsza rozmowa dyrekcja - browar odbyła się 2 stycznia 1884 roku.

Najwięcej piwa w dziejach browaru wyprodukowano w 1913 roku - było to 130 tys. hektolitrów, co stanowiło 3/4 możliwości zakładu, w którym pracowało wówczas 188 osób.

W latach 20. i 30. produkcja w browarze spadła do ok. 50 tys. hektolitrów, co stanowiło połowę mocy produkcyjnych. Również okres II wojny światowej nie sprzyjał rozwojowi. Wytwarzanie piwa było zmniejszone z uwagi na trudności surowcowe.

Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w. Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w.

Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w.

fot. archwium browaru we Wrzeszczu

Cały zakład wyszedł z pożogi wojennej prawie nienaruszony. Uszkodzeniu uległa tylko część dachów i 40-metrowy komin.

Rekordowe 498 tys. hektolitrów w 1977 r.



W 1945 roku został upaństwowiony pod nazwą Zjednoczone Państwowe Browary - Państwowy Browar nr 1 w Gdańsku-Wrzeszczu. Był zarazem pierwszym w Gdańsku zakładem przemysłowym, który rozpoczął produkcję.

W 1971 roku, na 10 lat, połączono go z browarem w Elblągu. W tamtym okresie, a dokładnie w 1977 roku, osiągnął najwyższą w swych dziejach produkcję - 498 tys. hektolitrów.

Wytwórnia pepsi-coli kosztowała 31 mln zł



Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu. Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu.

Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu.

fot. Zbigniew Kosycarz/KFP

Wtedy też, niemal równo 100 lat po otwarciu, browar zaczął produkować pepsi-colę. Trwało do 23 lata, między 1973 a 1996 rokiem. Budowa wytwórni dla napoju z zachodu kosztowała ówczesne 31 mln zł.

Pod koniec lat 80. zakład otrzymał imię Jana Heweliusza, a po przemianach gospodarczych w Polsce nazwano go Hevelius Brewing Company. W 1991 roku Australijczycy i Holendrzy pozyskali bowiem większość udziałów. Po kilku latach browar został całkowicie sprywatyzowany, po czym nastąpił szereg zmian wśród właścicieli udziałów.

Ostatnia partia piwa wyprodukowana w styczniu 2001 roku



Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002. Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002.

Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002.

fot. Wojtek Jakubowski/KFP

Do gry włączyły się Grupa Żywiec i Heineken, których działania doprowadziły do zamknięcia browaru, a tym samym likwidacji konkurencji. Ostatnią partię piwa wyprodukowano we Wrzeszczu 2 stycznia 2001.

Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000 Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000

Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000

fot. Robert Kwiatek/KFP

Dzisiaj, w odnowionym budynku dawnej warzelni działa Nowy Browar Gdański. Budynek znajduje się w centralnej części osiedla Browar Gdański wybudowanego przez Przedsiębiorstwo Budowlane Górski.

Wnętrza dawnego browaru we Wrzeszczu. Film z 2014 roku


Katalog.trojmiasto.pl - Browary w Trójmieście

więcej

Miejsca

Zobacz także

Browar w Gdańsku (osiedle Górski) (30)

Opinie (330) ponad 50 zablokowanych

  • 2023-01-22 17:07

    W grudniu uruchomiono centralę telefonczną, Browar dostał nr.1 (1)

    pierwsza rozmowa w styczniu... pewnie czekali aż ktoś kupi ten drugi telefon

    :O)

    1 rok

    • 4 1

    • 2023-01-22 17:13

      Nr 2 dostala dyrekcja browaru i sobie pogadali

      1 rok

      • 4 0

  • 2023-01-22 17:10

    Browar.

    Tylko idioci sprzedają kurę znosząca złote jajka.U nas w Gdańsku to standard.

    Bbb

    1 rok

    • 43 2

  • 2023-01-22 16:45

    ale bym się napił takiego taniego gdanskiego (1)

    1 rok

    • 29 1

    • 2023-01-22 17:05

      Gdańskie nie było pasteryzowane.

      Wtedy byłem dzieckiem i widziałem jak kupujący obracali butelkę do góry dnem. Sprawdzali czy piwie nie ma fuzli.

      Jano z Wajdeloty.

      1 rok

      • 3 0

  • 2023-01-22 17:02

    Ludzie!! Mam nadzieję, że po przeczytaniu tego artykułu zastanowicie się dwa razy jeśli chcecie kupować za 4 zł puszkę "piwa" typu Zywiec lub psudoHaineken...

    Browar Wrzescz- pamiętamy...

    Erazmus

    1 rok

    • 38 1

  • 2023-01-22 16:06

    były firmy były dochody (4)

    nie ma firm miasto w długach. Nawet samo "srebra rodowe" wyprzedaje. PO nas choćby potop. (po pis tak samo.)

    jarek

    1 rok

    • 34 5

    • 2023-01-22 16:22

      Nie klei się ta narracja w konfrontacji tabelkami rynkowymi (3)

      za PiS jakoś wszystko na plusie. Swędzi cię to że tyle lat dawałeś się robić w ci*la tylko próżność nie pozwala tego przyznać.

      1 rok

      • 4 6

      • 2023-01-22 16:56

        Na plusie oficjalnie. Bo większość długów jest poza budżetem

        1 rok

        • 4 2

      • 2023-01-22 16:30

        (1)

        Zdecydowania inflacja i obnizenie PPP na plusie. Ilosc przepisow podatkowych i nie tylko rowniez na plusie

        P48L0

        1 rok

        • 2 2

        • 2023-01-22 16:51

          tak tak, a jeszcze ta prawodządność.

          łolaboga.

          1 rok

          • 1 0

  • 2023-01-22 16:14

    Miller, Cimoszewicz, Belka, Balcerowicz, Lewandowski, to był właśnie ich POmysł na Polskę, (4)

    dzisiaj wszyscy w nagrodę brylują na europejskich salonach.

    1 rok

    • 64 10

    • 2023-01-22 16:49

      Nocna zmiana. (1)

      Zapomniałeś o tym który tak śpieszył się z liczeniem głosów, no i oczywiście o najważniejszym ,,wodzu".

      1 rok

      • 6 1

      • 2023-01-22 16:54

        Ależ skąd, on cały czas nie POzwala o sobie zapomnieć i cały czas poszerza swoje dokonania.

        1 rok

        • 2 2

    • 2023-01-22 16:31

      (1)

      I o dziwo ludzie ich wybierają.

      Dr Svencjusz

      1 rok

      • 8 1

      • 2023-01-22 16:48

        Ludzie mówisz...

        to że ktoś chodzi na dwóch kończynach i gołym tyłkiem nie świeci jeszcze człowiekiem go nie czyni.

        1 rok

        • 6 0

  • 2023-01-22 16:47

    Podpis pod zdjęciem-błąd w dacie, w zdaniu pierwszym

    Treści artykułu literówka

    1 rok

    • 9 1

  • 2023-01-22 16:43

    Krzepkie,Artus,Hevelius

    To były piwa i marki!!!!
    Do pijących piwo i podniecających się Żywcem:
    To oni zgnoili i zrujnowali nasz browar,gdyż Hevelius miedzy innymi zagrażał im,zbierał wszelkie laury miedzynarodowe i stawal sie piwem nr 1 w Polsce!Zniszczyli i zrujnowali nasz browar,stary gdanski browar z tradycjami,resztę dokonała nasza platforma ze śp na czele i developerkami!
    Kolejną próbą żywca,było przejęcia i zniszczenie,browaru Amber,ostatniego dobrego i naszego lokalnego piwa,ale Amber nie dał się!Ż to dramat,pijcie i wspierajcie nasze,a jak spróbujecie,to zaskocdy Was to,że Amber to najlepsze piwo!No i nasze!

    1 rok

    • 39 3

  • 2023-01-22 15:46

    (1)

    Była fabryka piwa, czekolady, były stocznie. Nie będzie niczego.

    1 rok

    • 72 3

    • 2023-01-22 16:38

      Rzeżnia, Unimor, Blaszanka, Hydroster, Naftobudowa, Hydrobudowa, ZNTKa, Elmor i wiele, wiele innych zakładów.

      1 rok

      • 11 0

  • 2023-01-22 16:37

    A Polacy takie zachwycone żywcem

    1 rok

    • 15 3

8
9
10
11
12

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

TV Filmy

XVIII-wieczne dzwony wróciły do Gdańska (179)

więcej (1573)

Katalog.trojmiasto.pl - Muzea

więcej

Sprawdź się

Sprawdź się

Jaki symbol przedstawiały najstarsze godła książąt wschodniopomorskich?

 

Najczęściej czytane