• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

150 lat temu otworzył się największy gdański browar

Michał Brancewicz
22 stycznia 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (330)
Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu.
Spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei była pierwszym właścicielem otwartego w 1873 roku browaru we Wrzeszczu.

24 stycznia 1873 roku zakończył się pierwszy etap budowy Gdańskiego Browaru na terenie dworskiego parku Kuźniczki we WrzeszczuMapka. 100 lat później, w czasach PRL-u, poza warzenie piwa rozlewano tu także Pepsi-Colę. Dzisiaj jest tu osiedle, ale też browar restauracyjny, który działa w historycznym budynku dawnej warzelni.



Jakie są twoje ulubione napoje gazowane?

Browar powstał na terenach, gdzie od XVIII wieku istniał niewielki drewniany budynek z prawem do wyszynku i warzenia piwa.

Lokalizacja była nieprzypadkowa. Teren we Wrzeszczu leżał nad Strzyżą i niedaleko stawu, co zapewniało dobre zaopatrzenie w wodę przemysłową i lód.

Dodatkowo, w 1870 roku, uruchomiono linię kolejową Słupsk-Wejherowo-Gdańsk (Wrzeszcz). A na potrzeby browaru, od strony ul. Kilińskiego, została doprowadzona bocznica kolejowa.

22 423 talarów, 1 srebrny grosz i 8 fenigów



Właścicielem browaru była spółka Danziger Aktien-Bierbrauerei (DAB; Gdański Browar Akcyjny), która odkupiła Dwór Kuźniczki od wdowy po poruczniku Carlu Wilhelmie Auguście von Rhade za 22 423 talary, 1 srebrny grosz i 8 fenigów.

Otwarcie nastąpiło 24 stycznia 1873 roku, czyli lada dzień przypadnie 150. rocznica tego wydarzenia.

Budynki browaru na grafice z początków XX wieku. Budynki browaru na grafice z początków XX wieku.
Piwo rozpoczęto sprzedawać cztery miesiące później - 20 maja 1873 roku. Zdolności produkcyjne wynosiły wówczas ok. 30 tys. hektolitrów rocznie.

Browar otrzymał telefon z numerem 1



Co ciekawe, gdy w grudniu 1883 roku oddano do użytku pierwszą centralę telefoniczną w Gdańsku, telefon z numerem 1 otrzymały biura browaru we Wrzeszczu. Pierwsza rozmowa dyrekcja - browar odbyła się 2 stycznia 1884 roku.

Najwięcej piwa w dziejach browaru wyprodukowano w 1913 roku - było to 130 tys. hektolitrów, co stanowiło 3/4 możliwości zakładu, w którym pracowało wówczas 188 osób.

W latach 20. i 30. produkcja w browarze spadła do ok. 50 tys. hektolitrów, co stanowiło połowę mocy produkcyjnych. Również okres II wojny światowej nie sprzyjał rozwojowi. Wytwarzanie piwa było zmniejszone z uwagi na trudności surowcowe.

Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w. Wjazd na teren browaru od strony ul. Kilińskiego. Zdjęcie wykonane prawdopodobnie w latach 60. XX w.
Cały zakład wyszedł z pożogi wojennej prawie nienaruszony. Uszkodzeniu uległa tylko część dachów i 40-metrowy komin.

Rekordowe 498 tys. hektolitrów w 1977 r.



W 1945 roku został upaństwowiony pod nazwą Zjednoczone Państwowe Browary - Państwowy Browar nr 1 w Gdańsku-Wrzeszczu. Był zarazem pierwszym w Gdańsku zakładem przemysłowym, który rozpoczął produkcję.

W 1971 roku, na 10 lat, połączono go z browarem w Elblągu. W tamtym okresie, a dokładnie w 1977 roku, osiągnął najwyższą w swych dziejach produkcję - 498 tys. hektolitrów.

Wytwórnia pepsi-coli kosztowała 31 mln zł



Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu. Linia produkcyjna pepsi-coli w Gdańskich Zakładach Piwowarskich we Wrzeszczu.
Wtedy też, niemal równo 100 lat po otwarciu, browar zaczął produkować pepsi-colę. Trwało do 23 lata, między 1973 a 1996 rokiem. Budowa wytwórni dla napoju z zachodu kosztowała ówczesne 31 mln zł.

Pod koniec lat 80. zakład otrzymał imię Jana Heweliusza, a po przemianach gospodarczych w Polsce nazwano go Hevelius Brewing Company. W 1991 roku Australijczycy i Holendrzy pozyskali bowiem większość udziałów. Po kilku latach browar został całkowicie sprywatyzowany, po czym nastąpił szereg zmian wśród właścicieli udziałów.

Ostatnia partia piwa wyprodukowana w styczniu 2001 roku



Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002. Kadzie przygotowane do wywozu z terenów dawnego browaru we Wrzeszczu. Listopad 2002.
Do gry włączyły się Grupa Żywiec i Heineken, których działania doprowadziły do zamknięcia browaru, a tym samym likwidacji konkurencji. Ostatnią partię piwa wyprodukowano we Wrzeszczu 2 stycznia 2001.

Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000 Produkcja piwa Hevelius w Browarze Gdańskim. Lipiec 2000
Dzisiaj, w odnowionym budynku dawnej warzelni działa Nowy Browar Gdański. Budynek znajduje się w centralnej części osiedla Browar Gdański wybudowanego przez Przedsiębiorstwo Budowlane Górski.

Wnętrza dawnego browaru we Wrzeszczu. Film z 2014 roku


Miejsca

Opinie (330) ponad 50 zablokowanych

  • 150 lat temu się otworzył i następnie przyszły PeOwskie rządy i po około 130 latach doprowadzono do zamknięcia browaru o bogatej historii....
    Ktoś powinien w końcu za to odpowiedzieć.

    • 11 2

  • tak tu zachwycacie zie jakimś wyjątkowym gdańskim a ja pamiętam że było to piwo traktowane jako jedna z najgorszych w latach 90.

    • 0 9

  • (3)

    Świętować jubileusz firmy którą władze Gdańska zniszczyły. Żart czy to tak na serio?

    • 125 7

    • " którą władze Gdańska zniszczyły"

      to ordynarne kłamstwo

      • 1 14

    • (1)

      Zapytaj się kto miał 51% udziałów i nie było to miasto

      • 7 10

      • Ale mogli zadziałać a nie godzić się na wszystko i siedzieć cicho jak mysz pod miotłą.

        • 10 4

  • Spolka Adamowicz i Gorski zagospdarowali teren po browarze, zasypali staw, skrzetnie usuneli slady dawnej historii. I co nadal go chwalicie, mozna dodac jeszcze Forum Gdansk itp itd. Szkodnik.

    • 22 2

  • Beznadziejne

    ktory zlikwidowano na rzecz kolejnych kloców do mieszkania

    • 10 0

  • I gdzie (16)

    I gdzie ten browar jest? Gdańsk jest mistrzem w marnowaniu własnej historii.

    • 145 10

    • PO co browar w Gdańsku (7)

      Jak jest kilka w Niemczech

      • 25 9

      • W Łodzi (2)

        Manufaktura była w gorszym stanie a zrobili z tego pożytek. U nas tylko budują bloki mieszkalne żeby sprzedać a nabywcy w potem wynająć.

        • 13 2

        • A napisz co jest w manufakturze w Łodzi, nie mieszkania przypadkiem? (1)

          • 1 3

          • Hotel, centrum handlowe, uslugi wszelakiego typu, restauracje, puby, ogromny plac gdzie urządzane są różne imprezy plenerowe.

            • 5 0

      • Budyń sprzedał Górskiemu za przysłowiowa. złotówkę. (3)

        W Polsce powstają jak grzyby po deszczu małe browary rzemieślnicze ale w GD browar był nie rentowny. To najlepiej sprzedać developerowi.

        • 22 4

        • (2)

          No ale tam jest też przecież "browar" rzemieślniczy

          • 0 8

          • restauracyjny

            a to insza inszość...

            • 3 1

          • ile produkuje?

            Bo Heweliusz miał przerób milion hektolitrów

            • 4 2

    • (5)

      W Nowym Porcie Dworek Fischera niszczeje dalej,już prawie nie ma co remontować....

      • 10 2

      • (2)

        Tak fundacja związana z odpowiednią partia i kościołem dbała o teren. Pseudo muzeum które nie działało od lat

        • 7 2

        • (1)

          Muzeum Sybiraków to obok,tylko teren wspólny.Miasto nie remontuje,działka duża, developer już się ślini.Konserwator na co czeka?

          • 4 0

          • Muzeum synirakow może było ale szybko im się znudziło i udawali że działają. No i dotacje szły na muzeum

            • 1 1

      • Zaniedługo zrównają z ziemią i postawią blok.

        • 10 2

      • Jeszcze się ni spalił?!!

        • 9 2

    • Wielka szkoda. (1)

      Myślę ze taki browar produkujący dobre piwno w mniejszej skali ale też i zauważalnie droższe miał szansę się w Trójmieście utrzymać. Takie miasto jak Gdańsk z piwowarniczymi tracycjami powinno mieć browa i własną lokalną markę piwa z tradycjami. To część wizerunku miasta, jego turystycznej marki. Przybywają setki tysięcy turystów, każdy chęstnie by spróbował Gdańskiego czy Heweliusza, które dostępne były by w butelce i tylko na Pomorzu, a nie w puszce w każdej Biedrze w kraju.

      • 24 3

      • Browar mógł zostać a na terenie stworzyć zaplecze gastronomiczno usługowe zamiast tego czegoś - Metropolia. Stoi Galeria Bałtycka obok a oni budują koleje centrum handlowe.
        To samo z Mleczarnia Mackowy. Żadnej tradycji w Gdańsku ani sentymentu.

        • 23 2

  • browar i .... (1)

    najlepiej to zniszczyć wszystko co dobre,co służy nam ludziom,politycy i ,,wielcy,,biznesmeny kładą na to wielki c...j

    • 14 0

    • W Gdańsku ogólnie jest tendencja do likwidowania, burzenia, począwszy od malutkich obiektów po takie jak ten browar.

      • 4 1

  • Chce się RZ - ygać

    Dlatego nigdy , ale to nigdy jak nie muszę to nie wejdę do knajpy gdzie sprzedają żywca, za to co zrobił z tradycją.
    Szkoda, ale fajnie, że jest ten mały browarek.

    • 49 4

  • Szkoda piwa regionalnego (1)

    Gdyby Pan Adamowicz pomógł na dalszy rozwój do dziś byśmy mieli piwo regionalne. Ale wolał sprzedać tereny

    • 18 2

    • To co miasto sprzedało, to już ogołocone i porzucone tereny

      • 4 1

  • bandyci z grupy żywiec i heinekena celowo zniszczyli Browar Gdański

    • 19 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Sprawdź się

Sprawdź się

W którym mieście Trójmiasta po raz pierwszy w historii zorganizowano pierwszy pokaz wzlotu balonu na rozgrzane powietrze?

 

Najczęściej czytane