Cristal miałby 61 lat. Po kultowym lokalu został neon i wspomnienia

Michał Brancewicz

30 czerwca 2022, godz. 12:45

Opinie (127)

Rok 1961 - Cristal jeszcze w budowie. Wkrótce nastąpi jego otwarcie.

W pierwszych dwóch latach działalności nie cieszył się popularnością i przynosił straty. Później jednak stał się miejscem wręcz legendarnym, gdzie gościli wszyscy znani trójmiejskiego świata i nie tylko oni. Wrzeszczański Cristal, gdyby istniał, 1 lipca miałby 61 lat.

Czy przywiązujesz się do lokali gastronomicznych, które odwiedzasz?

tak, mam swoje ulubione i żałuję, gdy się zamykają tak, ale bez przesady, nie płaczę po nich, gdy znikają nie, lubię ciągle odwiedzać nowe miejsca

Już w latach 60. XX wieku można tam było dostać dania dietetyczne, czyli bezmięsne. Odbywały się szkolenia dla barmanów, pokazy mody, występy kabaretów i recitale - robiono wiele, by otwarty 1 lipca 1961 r. lokal w sercu Wrzeszcza w końcu zaczął przyciągać tłumy.

W Dzienniku Bałtyckim z 2/3 lipca 1961 r. pojawiła się relacja z otwarcia z nadtytułem "Nareszcie nowoczesny lokal we Wrzeszczu".

O klientów dbał 100-osobowy personel

Relacja z otwarcia Cristalu, która pojawiła się w Dzienniku Bałtyckim dzień po tym wydarzeniu w numerze z z 2/3 lipca 1961.

Restauracja otworzyła drzwi dokładnie o godz. 12.

Z relacji dowiemy się, że lokal może pomieścić 200 osób, a kolejnych 60 zasiądzie na tarasie letnim. W środku jest też kawiarnia dla 90 osób plus taras dla 70 kawiarzy. Natomiast obiecany bar samoobsługowy "typu szwedzkiego" jest jeszcze nieczynny, ale ma zacząć działać w sierpniu.

"Zapewni on amatorom pospiesznego jedzenia dwa i pół tysiąca posiłków dziennie"
Lokal ma też swoje wyroby cukiernicze i lody, a o komfort gości dba 100-osobowy personel.

Wszystko było tam inne, bardziej nowoczesne, kuszące.

W czasach świetności Cristal czynny był od godz. 12 do 8 rano dnia następnego, ma się rozumieć. W latach 70. w kawiarni wprowadzono nawet zakaz palenia papierosów.

Budynek zaprojektował inż. architekt Witold Wierzbicki z Miastoprojektu, zaś wnętrza - inżynierowie Kobyliński i Kędziorek.

Na początku lat 70. lokal zmodernizowano, zaś w 1983 r. przeszedł gruntowny remont. Wówczas właścicielem obiektu zostało Przedsiębiorstwo Gospodarki Mieszkaniowej Wrzeszcz.

Lata 90. XX wieku - druga młodość Cristala

Po przemianach ustrojowych Cristal nadal cieszył się niesłabnącą popularnością. Wtedy jego właścicielem był Ryszard Kokoszka, poprzednio kierownik restauracji Wiking w Nowym Porcie.

Gościły u niego ówczesne osobistości ze świata polityki, sportu i rozrywki, m.in. Lech Wałęsa, Aleksander Kwaśniewski czy prałat Henryk Jankowski, który zorganizował tam swoje 65 urodziny.

Dlatego późnej w karcie dań pojawiły się takie potrawy, jak: śledź à la Wałęsa, śledź à la Kwaśniewski, deser ks. prałata Henryka Jankowskiego.

- Prałat przywiózł do nas półprodukty. Jeden dał mięso, inny ryby, jeszcze ktoś inny owoce. Pellowski dostarczy pieczywo i ciasta, a "Nata" napoje. Ja wziąłem to do kupy i przygotowałem przyjęcie. Pieniędzy za to nie wezmę, bo prałat też pomaga innym - opowiadał w 2001 r. Ryszard Kokoszka.
Lech Wałęsa wyprawiał w Cristalu wesela dla swoich dzieci.

W Cristalu organizowano cyklicznie wybory Dziewczyny Roku Wieczoru Wybrzeża.

Kasyno po przebudowie nie przetrwało długo

Przebudowa Cristala w latach 2010-2011 oznaczała koniec lokalu, jaki znany był od lat 60. XX wieku.

10 lat temu, już w przebudowanych wnętrzach Cristala, otwarto pierwsze od lat kasyno w Gdańsku. Wówczas sama restauracja nie działała już od ponad trzech lat.

Dzisiaj w budynku, który wciąż posiada oryginalny neon, nikt nie szuka już rozrywki. Śladu po kasynie nie ma, część pomieszczeń stoi pusta, a w środku działa jeszcze biuro PZU.

Cristal na sprzedaż za 4,8 mln euro

Obecny właściciel legendarnego lokalu chce go sprzedać. Od wielu miesięcy Cristal jest wystawiony na sprzedaż w serwisie ogłoszeń Trojmiasto.pl. Cena wynosi 4,832 mln euro, czyli ok. 22 mln zł.

Pusto, cicho, ciemno, czyli Cristal obecnie.

Michał Brancewiczm.brancewicz@trojmiasto.pl

Historia Wrzeszcza (26)

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-06-30 13:04

Kultowe miejsce (4)

i kultowe zabawy. Kto nie był ten niech po 100xkroć żałuje!

1 miesiąc
- 104 7
Twoja opinia

Zmień treść

i kultowe zabawy. Kto nie był ten niech po 100xkroć żałuje!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-06-30 20:31
  
  (2)
  
  Ja nie byłem, ale za to balowałem w Panoramie w Bałtyku i w Bungalow i też było piknie.Teraz ni ma nic ale zostały wspomnienia i zaliczone foczki z tych knajp, a było ich ze 30 ci przez pięć latek
  
  Gdynianin
  1 miesiąc
  - 5 5
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ja nie byłem, ale za to balowałem w Panoramie w Bałtyku i w Bungalow i też było piknie.Teraz ni ma nic ale zostały wspomnienia i zaliczone foczki z tych knajp, a było ich ze 30 ci przez pięć latek
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-07-01 05:46
    
    d**ilizm
    
    Jest sie czyn chwalic
    
    Xyz
    1 miesiąc
    
    7 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Jest sie czyn chwalic
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-07-01 11:47
    
    I te foczki leciały na takiego kaszalota? Fuj!
    
    1 miesiąc
    
    2 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-01 06:34
  
  dzisisja wszystko co ma więcej niż 12 miesięcy i cień wspomnien jest kultowe
  
  1 miesiąc
  - 0 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-06-30 14:46

Budynek Cristalu w pierwotnej wersji był perełką modernizmu.

Pamiętam wygląd budynku z lat siedemdziesiątych XX wieku. Na piętrze była restauracja z dancingami, wieczorem grał zespół do tańca, była pani co się rozbierała do taktów muzyki. Na parterze był bar. Tak jak w barze mlecznym dania brało się na tacę. ale dania były lepsze.

Jano.
1 miesiąc
- 101 3
Twoja opinia

Zmień treść

Pamiętam wygląd budynku z lat siedemdziesiątych XX wieku. Na piętrze była restauracja z dancingami, wieczorem grał zespół do tańca, była pani co się rozbierała do taktów muzyki. Na parterze był bar. Tak jak w barze mlecznym dania brało się na tacę. ale dania były lepsze.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-06-30 13:36

Były tańce! (2)

Niezapomniane five'y taneczne i dansingi. Gdy grał tam czeski Continental Quintett albo gdańskie Czarne Golfy / końcówka lat 60-tych/ po wejściówki była kolejka od rana. Zresztą prawie każdy lokal miał zespół muzyczny grający na żywo. Mniej zasobni wybierali tańce "Pod Kominkiem" a inni w "Akwarium". Wszystkie lokale w promieniu 300 metrów.

1 miesiąc
- 107 2
Twoja opinia

Zmień treść

Niezapomniane five'y taneczne i dansingi. Gdy grał tam czeski Continental Quintett albo gdańskie Czarne Golfy / końcówka lat 60-tych/ po wejściówki była kolejka od rana. Zresztą prawie każdy lokal miał zespół muzyczny grający na żywo. Mniej zasobni wybierali tańce "Pod Kominkiem" a inni w "Akwarium". Wszystkie lokale w promieniu 300 metrów.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-06-30 22:30
  
  Nie znałem większej mordowni jak " Pod Kominkiem".
  
  jerry
  1 miesiąc
  - 1 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Nie znałem większej mordowni jak " Pod Kominkiem".
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-06-30 23:53
  
  Pozdrawiam Pana Ryszarda i Panią Marię
  
  1 miesiąc
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii